×

Ricotta kaas
Ricotta kaas

viili
viili



ADD
Compare
X
Ricotta kaas
X
viili

Wat is Ricotta kaas en viili

Wat is

Wat is

  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.
  • Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan ​​in de Scandinavische landen.
  • Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.

Kleur

Wit
Wit

Smaak

-
yoghurt als

Aroma

-
Melkachtig

Vegetarisch

Nee
Ja

Oorsprong

Italië
Finland, Zweden