Wat is Quark en Creme fraiche
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Creme fraiche
Kleur
Niet beschikbaar
Wit
Quark En Creme fraiche Smaak
Niet beschikbaar
zuur
Quark En Creme fraiche Aroma
Niet beschikbaar
Vers
Vegetarisch
Niet beschikbaar
Ja
Oorsprong
Duitsland
Frankrijk