Wat is Creme fraiche en Quark
Wat is
Creme fraiche
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Creme fraiche En Quark Smaak
zuur
Niet beschikbaar
Creme fraiche En Quark Aroma
Vers
Niet beschikbaar
Vegetarisch
Ja
Niet beschikbaar
Oorsprong
Frankrijk
Duitsland