Wat is Quark en Brie

Quark

Brie

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

fruit, mild, Nootachtig, pikant

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

geprononceerd, Sterk

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

Nee

1.2 Oorsprong

Duitsland

Frankrijk

Vergelijk Zuivelproducten

Quark Vs Khoa

Quark Vs Melkpoeder

Quark Vs semifreddo

Kaassoorten

Ice melk Feiten

botervet Feiten

Yak Melk Feiten

Gomme Feiten

semifreddo Feiten

Khoa Feiten