Wat is Mozzarella kaas en Zure room
Wat is
Mozzarella, een semi-zachte kaas, is een hoog vochtgehalte oorspronkelijk gemaakt van Italiaans buffelmelk door de pasta filata methode.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Mozzarella kaas En Zure room Smaak
Melkachtig
zuur
Mozzarella kaas En Zure room Aroma
Vers, Melkachtig
Melkachtig
Oorsprong
Italië
Europa, Griekenland, Italië