Wat is Melkpoeder en Zure room

Melkpoeder

Zure room

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Gepoederde melk of melkpoeder een zuivelproduct door verdampen melk tot droog. Het doel is om de houdbaarheid te verlengen.

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

1.1.1 Kleur

Wit

1.1.2 Smaak

Melkachtig

zuur

1.1.3 Aroma

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Rusland

Europa, Griekenland, Italië

Vergelijk Zuivelproducten