Wat is Melkpoeder en Quark

Melkpoeder

Quark

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Gepoederde melk of melkpoeder een zuivelproduct door verdampen melk tot droog. Het doel is om de houdbaarheid te verlengen.

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

1.1.1 Kleur

Wit

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Melkachtig

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

Melkachtig

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Rusland

Duitsland

Vergelijk Zuivelproducten

Melkpoeder Vs Creme Anglaise

Melkpoeder Vs paardenmelk

Melkpoeder Vs fromage Frais

Zuivel Producten Lijst

Basundi Feiten

Creme fraiche Feiten

cuajada Feiten

viili Feiten

paardenmelk Feiten

fromage Frais Feiten