Wat is Quark en Bulgaarse yoghurt

Quark

Bulgaarse yoghurt

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

Bulgaarse Yoghurt is een licht zuur smakende yoghurt gemaakt van volvette verse melk. De yoghurt wordt gemaakt met behulp van de stammen van "Lactobacillus bulgaricus" - een bacterie die uniek zijn voor Bulgarije.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Wit

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

Romig

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

zure geur

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Duitsland

Bulgarije

Vergelijk Zuivelproducten

Quark Vs Khoa

Quark Vs semifreddo

Quark Vs Melkpoeder

Kaassoorten

Ice melk Feiten

botervet Feiten

Yak Melk Feiten

Gomme Feiten

semifreddo Feiten

Khoa Feiten