Wat is Matzoon en wei-eiwit
Wat is
Matzoon is een gefermenteerd melkproduct van Armeense afkomst.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Smaak
-
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Oorsprong
Amerikaans
Europa