Wat is wei-eiwit en Matzoon
Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Matzoon is een gefermenteerd melkproduct van Armeense afkomst.
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
-
Oorsprong
Europa
Amerikaans