Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Remedie tegen stress en angst
Absorps van calcium en vitamine B, lactose Intolerants, Versterkt het immuunsysteem, verbetert de spijsvertering
Andere algemene voordelen
-
Versterkt het immuunsysteem, verbetert de spijsvertering
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
natuurlijke moisturizer, Natuurlijke tan remover
Haarverzorging
-
Uitstekende conditioner, vermindert roos
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
-
Goede eiwitbron, Rijk aan probiotica
Wat is
Matzoon is een gefermenteerd melkproduct van Armeense afkomst.
Clabber is een voedingsmiddel geproduceerd doordat ongepasteuriseerde melk zuur draaien bij een bepaalde vochtigheid en temperatuur. Na verloop van tijd wordt de melk dikker of stolt in een yoghurt-achtige substantie met een sterke, zure smaak.
Oorsprong
Amerikaans
Iers
ingrediënten
1/2 liter melk, Gist
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, Kom, Magnetron, steelpan, roerder
verpakkingsglas met deksel, kaasdoek, houder
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
2 dagen
Refrigeration Temperature