Wat is wei-eiwit en Bulgaarse yoghurt
Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Bulgaarse Yoghurt is een licht zuur smakende yoghurt gemaakt van volvette verse melk. De yoghurt wordt gemaakt met behulp van de stammen van "Lactobacillus bulgaricus" - een bacterie die uniek zijn voor Bulgarije.
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Romig
Oorsprong
Europa
Bulgarije