Wat is
Karnemelk is een vloeistof bereid volgens de werkwijze van roeren van boter uit room.
Dikmelk een voedselproduct, onderscheiden van bedorven melk, en is een algemene term voor melk die een zurige smaak is verkregen, hetzij door toevoeging van een zuur, zoals citroensap of azijn, en bacteriële fermentatie.
Kleur
-
-
Smaak
zuur
-
Aroma
zure geur
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Indië
Afrika