×

Fontina kaas
Fontina kaas

cacik
cacik



ADD
Compare
X
Fontina kaas
X
cacik

Wat is Fontina kaas en cacik

Wat is

Wat is

Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.

Kleur

ivoor
-

Smaak

Romig, Glad, Scherp
zuur

Aroma

mild, zure geur
Vers, zure geur

Vegetarisch

Nee
Ja

Oorsprong

Italië
Turkije