Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
Colore
Avorio
-
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Aspro
Aroma
Mite, odore acido
Fresco, odore acido
Vegetariano
✔
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Origine
Italia
tacchino