Wat is
Colby kaas is een halfharde Amerikaanse kaas gemaakt van koemelk
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Kleur
Geel
-
Smaak
Zoet
-
Aroma
mild, Zoet
-
Vegetarisch
Nee
-
Oorsprong
Winconsin, Verenigde Staten
Duitsland