Wat is Brie en wei-eiwit

Brie

wei-eiwit

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.

Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Wit

1.1.2 Smaak

fruit, mild, Nootachtig, pikant

Hangt af van toegevoegde smaakstoffen

1.1.3 Aroma

geprononceerd, Sterk

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Nee

1.2 Oorsprong

Frankrijk

Europa

Vergelijk Zuivelproducten