Wat is
- Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
- Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
Yakult is een probioticum product door fermenteren van een mengsel van magere melk met een speciale stam van de bacterie Lactobacillus casei Shirota.
Kleur
-
-
Smaak
Zout, Scherp, pikant
Verfrissend, Zoet, pikant
Aroma
zure geur, Sterk
Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Europa, Frankrijk
Japan