×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

Chaas
Chaas



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
Chaas

Wat is Blauwe kaas en Chaas

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
Chaas

Kleur

-
-

Smaak

Zout, Scherp, pikant
-

Aroma

zure geur, Sterk
-

Vegetarisch

Nee
Ja

Oorsprong

Europa, Frankrijk
Europa, Griekenland, Italië