serving Size
100
100
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Melk, Zout
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
2 Bowls, steelpan, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
5- 10 minuten
Kooktijd
20
-
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
1- 2 Weken