Wat is
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kleur
Wit
Wit
Smaak
zuur
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Aroma
Melkachtig
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Afrika
Europa