Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Absorps van calcium en vitamine B, lactose Intolerants, Versterkt het immuunsysteem, verbetert de spijsvertering
-
Andere algemene voordelen
Versterkt het immuunsysteem, verbetert de spijsvertering
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
natuurlijke moisturizer, Natuurlijke tan remover
-
Haarverzorging
Uitstekende conditioner, vermindert roos
-
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
-
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Rijk aan probiotica
Goede bron van calorieën
Wat is
Clabber is een voedingsmiddel geproduceerd doordat ongepasteuriseerde melk zuur draaien bij een bepaalde vochtigheid en temperatuur. Na verloop van tijd wordt de melk dikker of stolt in een yoghurt-achtige substantie met een sterke, zure smaak.
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
Melk, Plain cream
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, kaasdoek, houder
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
Voorbereidingstijd
2 dagen
1 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
Tot 3 dagen