Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
-
Helpt in ACE-remmende activiteit, antioxidatieve werking, Antitumoractiviteit, immunomodulerende effecten
Andere algemene voordelen
-
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
antioxidatieve werking
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
-
Rijk aan probiotica
Wat is
soort kaas
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Oorsprong
Afghanistan, Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Iran, Zuidwesten Aziatische landen- Armenië, Azerbeidzjan, Georgië, Turkije, Tadzjikistan
Finland, Zweden
ingrediënten
Zout, Yoghurt
villi cultuur, Volle melk
vergisting Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
houder
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Voorbereidingstijd
paar dagen in de zon
24 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Rond 6 maanden
15 dagen