1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Plain cream, taptemelk
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
1.2.1 vergisting Agent
Not Available
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Dingen die je nodig hebt
Kom, roerder
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
20- 25 minuten
18 uur en 3-4 weken veroudering
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
40,00 ° F40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid