ingrediënten
Geraspte nootmuskaat, gepasteuriseerde melk, Poedersuiker, leb
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
vergisting Agent
-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Dingen die je nodig hebt
Kom, ondiepe schaal, roerder
2 Bowls, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
10- 15 minuten
15- 20 minuten
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
24 maanden
3-4 weken