Wat is Urda en Limburger Cheese
Wat is
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Smaak
Melkachtig, Zoet
grasachtig, mild, mushroomy
Oorsprong
Israël
België, Duitsland, Nederland