Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Milk huid verwijst naar plakkerige huid van eiwit dat zich vormt op de top van melk en melkproducten die vloeistoffen bevatten.
Kleur
-
Wit
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Romig, Melkachtig, Dik
Aroma
geprononceerd, Sterk
Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Frankrijk
Japan