serving Size
100
100
ingrediënten
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
Koud water, Gelatine, Poedersuiker, ondiepe pan, Vanille extract, Volle melk, Houten roerder en houten lepel
vergisting Agent
Mesophilic bacteria
-
Dingen die je nodig hebt
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
2 Bowls, steelpan, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2 weken
2- 3 uur
Kooktijd
30
20
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
2- 3 weken