serving Size
100
100
ingrediënten
kaas Zout, Koud water, Gepasteuriseerde melk van de koe, leb, thermofiele starter
Enkele druppels citroensap, Melk, leb, Zout, Azijn
vergisting Agent
-
-
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, kaasdoek, Maatbeker, Mousseline, steelpan, vergiet, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
-
30- 40 minuten
Kooktijd
-
15
aging Tijd
4 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 weken
7- 10 dagen