1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Cheag, Sare, Oţet
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
Nu e disponibil
30- 40 minute
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
7- 10 zile