Hoe te Maken MURSIK En Buffalo Curd
ingrediënten
Gepasteuriseerde koe of geitenmelk
Wrongel, Enkele druppels citroensap, Melk
vergisting Agent
Lactobacillus plantarum
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
gedroogde Pompoen
houder, steelpan
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
gedurende de nacht
Kooktijd
Niet toepasbaar
NA
aging Tijd
2-4 weken
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
2- 3 weken