Hoe te Maken Limburger Cheese En Bulgaarse yoghurt
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
taptemelk, Volle melk
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Kom, levende culturen
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
Onbekend
Kooktijd
Onbekend
Onbekend
aging Tijd
3 maanden
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
2- 3 Maanden