ingrediënten
Geit of schaap of koemelk
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, Maatbeker, Mousseline, steelpan, vergiet, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers