×

Fromage frais
Fromage frais

Queso romano
Queso romano



ADD
Compare
X
Fromage frais
X
Queso romano

Cómo confeccionar Fromage frais y Queso romano

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
cabra o de oveja o de leche de vaca
-
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
1 hora
15
-
39,20 °F
5- 7 días
 
100
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
Streptococcus thermophilus
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
10- 12 horas
90
5 meses
39,20 °F
24 meses