Home
mi dieta láctea


Cómo confeccionar Fromage frais y Queso romano


Cómo confeccionar Queso romano y Fromage frais


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca   
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
15   
90   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
5 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
24 meses   

todas >>
<< Qué es

Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso blando

Tipos de queso blando


Comparación de los productos lácteos