ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
Een tablet stremsel, Citroenzuur, zeezout, vloeibaar stremsel, Ongepasteuriseerde, volle buffelmelk, Water
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Available
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Kom, Mes, Maatbeker, Niet reactief pot, steelpan, Thermometer, roerder
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
2- 3 uur
aging Tijd
4- 8 weken
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
5- 7 dagen