ingrediënten
C-100 Culture, kaas Zout, vloeibaar stremsel, gepasteuriseerde melk
Een beetje hetzelfde van een eerdere partij, Melk
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie
houder
Voorbereidingstijd
3-9 maanden van het ouder worden
10- 12 uur
Kooktijd
30
Niet toepasbaar
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
2- 3 weken