ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Karnemelk, Kwark, Melk, Yoghurt
vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Kom, kaasdoek, houder, Plasticfolie, vergiet
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
8- 10 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
5- 7 dagen
Rond 6 maanden