serving Size
100
100
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Melk, Zout, Azijn
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, Pan, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
8- 10 uur
Kooktijd
20
15
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
3- 5 dagen