1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Enkele druppels citroensap, Melk, Zout, Azijn
1.2.1 vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, kaasdoek, zwaargewicht, Maatbeker, Mousseline, Pan, Bord, vergiet
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
30- 40 minuten
1.4.2 Kooktijd
1.5.1 aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet toepasbaar
1.7 Opslag en houdbaarheid
1.7.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
1.8.1 Houdbaarheid