1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Een beetje hetzelfde van een eerdere partij, Melk
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
houder
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
10- 12 uur
18 uur en 3-4 weken veroudering
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
100,00 ° F40,00 ° F
-20
383
1.5.3 Houdbaarheid