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Amasi
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Camembert Fromage
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Camembert Fromage

Comment faire du Amasi et Camembert Fromage

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Récipient
10- 12 heures
-
-
100,00 F
2- 3 semaines
 
100
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
-
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
20
-
40,00 F
5- 7 jours