×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

Roquefort kaas
Roquefort kaas



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
Roquefort kaas

Blauwe kaas Vs Roquefort kaas

Calorieën

Calorieën In 1 Cup

100,00 kcal375,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorieën

353,00 kcal369,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorieën In 1 eetlepel

100,00 kcal56,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorieën In 1 Oz

100,00 kcal105,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorieën In 1 sneetje

100,00 kcal369,00 kcal
12.2 899
👆🏻

serving Size

100
100

eiwitten

21,40 G21,54 G
0 215
👆🏻

Koolhydraten

2,34 G2,00 G
0 205
👆🏻

Vezel

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Suiker

0,50 G0,50 G
0 54.08
👆🏻

Fats

28,74 G30,64 G
0.1 175
👆🏻

Vetgehalte

29 %32 %
0 100
👆🏻

Verzadigd vet

18,67 G19,26 G
0 67
👆🏻

Trans vet

0,20 G0,00 G
0 162
👆🏻

Meervoudig onverzadigd vet

0,80 G1,32 G
0 48
👆🏻

Enkelvoudig onverzadigd vet

7,78 G8,47 G
0 32.9
👆🏻

Voeding

serving Size

100
100

cholesterol

2,50 mg90,00 mg
0 325
👆🏻

vitaminen

vitamine A

721,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (thiamine)

0,03 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (riboflavine)

0,38 mg0,59 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (niacine)

1,02 mg0,73 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (pyridoxine)

1,50 mg0,12 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)

36,00 ug49,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamine B12 (cobalamine)

1,22 ug0,64 ug
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (ascorbinezuur)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

21,00 IU0,50 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,50 ug0,50 ug
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (alfa- tocoferol)

0,25 mg0,85 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,40 ug0,00 ug
0 30.3
👆🏻

mineralen

Calcium

528,00 mg662,00 mg
0 1705
👆🏻

Ijzer

0,31 mg0,56 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

23,00 mg30,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

387,00 mg392,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

256,00 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

1.146,00 mg1.809,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,66 mg2,08 mg
0 7.31
👆🏻

anders

Water

42,41 G39,38 G
0 221
👆🏻

Cafeïne

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Voordelen

Gezondheidsvoordelen

Aids zenuwstelsel
Aids zenuwstelsel, Anti-inflammatoire, Het remt Chlamydia propagatie

Andere algemene voordelen

Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Het remt LPS migratie van leukocyten, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt

Hair and Beauty Voordelen

Huidsverzorging

Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner
Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner

Haarverzorging

De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei
De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei

Nutritional Belang en toepassingen

Bestedingen

Gebruikt om dressings en toppings op Burgers en salades
Gebruikt om dressings en toppings op Burgers en salades

Nutritional Belang

Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Bevat een hoog vetgehalte, bevat Magnesium, Goede bron van calcium, Goede bron van calorieën, Goede bron van kalium, Goede eiwitbron
Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Bevat een hoog vetgehalte, bevat Magnesium, Goede bron van calcium, Goede bron van calorieën, Goede bron van kalium, Goede eiwitbron

Allergie

allergiesymptomen

Diarree, Heesheid van de keel waardoor slikproblemen, Jeukende huiduitslag, Verstopte neus, Persistent hoesten aanvallen, Loopneus of verstopte neus, Zwelling van de keel, braken, Waterige ogen, piepende ademhaling
Diarree, Heesheid van de keel waardoor slikproblemen, Jeukende huiduitslag, Verstopte neus, Persistent hoesten aanvallen, Loopneus of verstopte neus, Zwelling van de keel, braken, Waterige ogen, piepende ademhaling

Wat is

Wat is

  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.

Kleur

-
Blauw

Smaak

Zout, Scherp, pikant
Zout, Scherp, pikant

Aroma

zure geur, Sterk
zure geur, Sterk

Vegetarisch

Nee
Nee

Oorsprong

Europa, Frankrijk
Frankrijk

Hoe te Maken

serving Size

100
100

ingrediënten

kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
leb, Zeezout, schapenmelk

vergisting Agent

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Pencillium roqueforti

Dingen die je nodig hebt

2 Bowls, steelpan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie

Tijds duur

Voorbereidingstijd

15- 20 minuten
3- 4 uur

Kooktijd

20
90

aging Tijd

-
3 weken

Opslag en houdbaarheid

Refrigeration Temperature

39,20 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Houdbaarheid

3-4 weken
3-4 weken