स्वित्झर्लंडचा चीज आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
स्वित्झर्लंडचा चीज गाईचे दुध पासून केली सौम्य चीज आहे आणि बाळ स्वित्झर्लंडचा पेक्षा फर्म पोत आहे. चव, सौम्य गोड आणि कोळशाचे गोळे सारखी आहे.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
चव
दाणेदार, गोड
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
सुगंध
फ्रूटी, स्ट्रॉंग
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
स्वित्झर्लंड
युरोप, फ्रान्स