फॉनटीना चीज़ आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ काय आहे?
काय आहे
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.
फॉनटीना चीज़ आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ चव
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
फॉनटीना चीज़ आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ सुगंध
सौम्य, आंबट वास
आंबट वास, स्ट्रॉंग