क्लॉटेड मलई आणि लोणी काय आहे?
काय आहे
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
लोणी हे मलई आणि दूध पासून बनवले आहे.
रंग
उपलब्ध नाही
फिकट पिवळा
क्लॉटेड मलई आणि लोणी चव
उपलब्ध नाही
खारट
क्लॉटेड मलई आणि लोणी सुगंध
उपलब्ध नाही
बटरी
मूळ
अज्ञात
चीन, भारत, जपान, रशिया