काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
लिंबुर्गेर हे गाईचे दूध, सेमीसॉफ्ट चीज़ आणि वॉश्ड रिंड आहे.
रंग
पांढरा
स्ट्रॉ
चव
मलईदार
गवताळ, सौम्य, मशरूमी
सुगंध
आंबट वास
आंबट वास
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
बल्गेरिया
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलँड्स