काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
डेससेर्ट जे दुध आणि अंडी किवा दूध आणि प्रोप्राइटरी पाउडर नि बनवले आहे.
रंग
पांढरा
पिवळा
चव
मलईदार
जाड
सुगंध
आंबट वास
दुधाचा, गोड
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
बल्गेरिया
फ्रान्स