1 काय आहे
1.1 काय आहे
ब्री चीज़ हे फ्रेंच सॉफ्ट चीज आहे ज्याला एक फ्रेंच प्रदेश नंतर नाव दिले आहे.
दूध फस्फसवून त्याचे दही बनवले जाते. लाक्टोबसीलुस आणि स्ट्रेपटो कोकस हे बॅक्टेरिया दाह्याच्या घत्टापणा साठी जावाबदार आहेत.
1.1.1 रंग
1.1.2 चव
मधूर, सौम्य, दाणेदार, तिखट
मलईदार
1.1.3 सुगंध
प्रोनाउन्स्ड, स्ट्रॉंग
ताज्या
1.1.4 शाकाहारी
1.2 मूळ
फ्रान्स
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये