Ciò che è
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Colore
-
Bianca
Sapore
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Cremoso
Aroma
Pronunciate, Forte
Fresco
Vegetariano
✔
✘
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Origine
Francia
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan