बासुंदी आणि फॉनटीना चीज़ काय आहे?
काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
चव
दुधाचा, गोड, जाड
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
सुगंध
दुधाचा
सौम्य, आंबट वास